Que proposons-nous ?

cuisine_logoPlate-forme innovante de transformation de fruits et légumes dans notre région, la Conserverie Coopérative de Marcoussis propose ses produits BIO (sauces, soupes, confitures, jus, compotes…) commercialisés sous la marque « La cuisine des Potagers ».

 

En vente directe aux particuliers dans notre boutique solidaire située Chemin du Regard à Marcoussis ouverte le mercredi 10 h – 12 h30 et 15 h – 18 h, le jeudi 15 h – 18 h,  le vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h30.

 

La Conserverie étend également son réseau de distribution et ouvre des points de vente partenaires (AMAP, épiceries fines, enseignes bio, associations…).
Si vous souhaitez devenir distributeur, contactez-nous au 01.64.49.52.80 ou par mail à l’adresse suivante : commandes@pdm91.fr

 

Aux professionnels et aux maraichers désireux de valoriser leur surproduction, la Conserverie propose ses prestations de services (Travail à façon : fabrication de jus, coulis…).
Si vous souhaitez faire transformer vos fruits et légumes, contactez-nous au 01.64.49.52.80 ou par mail à l’adresse suivante :  commandes@pdm91.fr

 

conserves-coquelicot-basse-def-5Nos recettes « La cuisine des Potagers  » :

Compote de Pommes – Vanille (pot 450 g) : Pommes* (90%), Sucre* (6%), Vanille*, Acidifiant: Jus de citron*
Compote de Poires – Pommes (pot 450 g) : Poires* (65%), Pommes* (25%), Sucre* (10%), Acidifiant: jus de citron*
Confiture Abricots (pot 300 g) : Abricots* (65 %), Sucre* (35 %), Acidifiant : jus de citron*
Confiture Abricots – Framboises (pot 300 g) : Abricots* (43 %), Framboises* (22 %), Sucre roux de canne* (35 %), Acidifiant : jus de citron*
Confiture d’Or (pot 300 g) : Courges* (65 %), Sucre* (35%), Acidifiant : jus de citron*
Confiture Kiwis – Pommes (pot 300 g) : Kiwis* (50 %), Pommes* (20 %), Sucre roux de canne* (30%), Acidifiant : jus de citron*
Confiture de Pêche (pot 300 g) : Pêches* (65 %), Sucre* (35 %), Acidifiant : Jus de citron*
Confiture Pommes – Raisins (pot 300 g) : Pommes* (61.5%), Raisins secs* (3.5%), Sucre* (35%), Acidifiant : jus de citron*
Confiture de Tomates vertes au piment d’Espelette (pot 300 g) : Tomates Vertes* (64.7%), Sucre* (35%), Piment d’Espelette (0.3%), Acidifiant : jus de citron*
Coulis de tomates (pot 450g) : Purée de tomates* fraîches mi- réduite à 11%, Romarin*, Thym*, Sel gris, Acidifiant: jus de citron*
Jus de Pommes (flacon 50 cl ou 100 cl) : 100 % pur jus de Pommes*, Acidifiant : jus de citron*
Sauce tomate cuisinée (flacon 250 g ou pot 450 g) : Eau (46.5%), Concentré de tomates* (34.1%), Oignons* (10.6%), Huile d’olive* (3.2%), Sucre* (4.1%), Sel, Romarin*, Piment  d’Espelette, Thym*, Laurier*, Acidifiant : jus de citron*
Soupe de Courges (pot 450 g ou 750 g) : Eau (48.80%), Courges* (28%), Carottes* (10.50%), Poireaux* (10.50%), Huile d’Olive* (2.40%), Bouillon légumes* (0.80%)
Soupe de Légumes (pot 450 g ou 750 g) : Eau (47.70%), Pommes de Terre* (18.8%), Carottes* (13.80%), Poireaux* (9.20%), Oignons* (7.50%), Huile d’Olive* (2.4%), Sel,  Thym*, Sarriette*
Velouté de courgettes – concombres (flacon 500 g) : Courgettes* (50 %), Concombres* (40 %), Oignons (8 %), Huile d’olive* (1.5%), Sel
Velouté de courgettes – Pommes de Terre (pot 450 g) : Courgettes* (60%), Pomme de terres* (20%), Oignons* (18%), Huile d’Olive* (1.5%), Sel (0.5%)
Velouté de pleurote (flacon 500 g) : Pleurotes* 60,6 %, Pommes de terre* 20,2 %, Oignons* 18,7 %, sel gris
Ratatouille (pot de 750 g) : Tomate* (29 %), Aubergine* (22 %), Courgette* (22 %), Oignon* (15 %), Poivron rouge* (11 %), Huile d’Olive*, Ail*, Thym*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique        Liste non exhaustive, prix nous consulter

 

Dégustez des recettes savoureuses, participez à un projet humain, local et solidaire !