La feuille de chou

Découvrez notre FEUILLE DE CHOU, la lettre d’information hebdomadaire envoyée à nos adhérents : elle propose une recette permettant de cuisiner les légumes contenus dans le panier, des informations sur la vie aux Potagers (des nouvelles du chantier d’insertion), des informations pratiques sur les horaires d’ouverture, des animations, etc…

 

Feuille de Chou 837 du 11 décembre 2018

Recette : Tarte aux poireaux

 

Feuille de Chou 836 du 04 décembre 2018

Recette : Chou rave poêlé à l’oignon et au sésame

 

Feuille de Chou 835 du 27 novembre 2018

Recette : Flan de courge

 

Feuille de Chou 834 du 20 novembre 2018

Recette : Salade de Chicorée Pain de sucre aux pommes, roquefort et noix

 

Feuille de Chou 833 du 13 novembre 2018

Recettes : Poêlées de Pommes de terre sautées et Chou vert / Chicorée frisée à la vinaigrette d’ail

 

Feuille de Chou 832 du 16 octobre 2018

Recettes : Salade de Fenouil, de Chou vert et Pommes & Gratin de Courge spaghetti au Poireau

 

Feuille de Chou 831 du 09 octobre 2018

Recette : sauté de poulet aux Coings

 

Feuille de Chou 830 du 02 octobre 2018

Recette : Courge à l’estragon rôtie au four

 

Feuille de Chou 829 du 25 septembre 2018

Recette : Poêlée de Courge Galeuse d’Eysines

 

Feuille de Chou 828 du 18 septembre 2018

Recette : Tarte à la Tomate, Piment et thon

 

Feuille de Chou 827 du 11 septembre 2018

Recette : Courge spaghetti crémeuse

 

Feuille de Chou 826 du 04 septembre 2018

Recette : Clafoutis d’Aubergines

 

Feuille de Chou 825 du 28 août 2018

Recette : Courgettes à l’aigre doux

 

Feuille de Chou 824 du 21 août 2018

Recette : Courgettes gratinées au chorizo, tomates cerise et mozzarella

 

Feuille de Chou 823 du 24 juillet 2018

Recette : Curry d’Aubergines au lait de coco

 

Feuille de Chou 822 du 17 juillet 2018

Recette : Soupe glacée de concombre, coeur de crabe et wasabi

 

Feuille de Chou 821 du 10 juillet 2018

Recette : salade de Courgettes et Fèves

 

Feuille de Chou 820 du 03 juillet 2018

Recette : gratin de Blettes et de Courgettes aux 2 fromages

 

Feuille de Chou 819 du 26 juin 2018

Recette : salade de millet aux courgettes, fenouil et graines de courge

 

Feuille de Chou 818 du 19 juin 2018

Recette : risotto de Courgettes au parmesan

 

Feuille de Chou 817 du 12 juin 2018

Recette : Fenouils gratinés

 

Feuille de Chou 816 du 05 juin 2018

Recette : Blettes à la crème

 

Feuille de Chou 815 du 29 mai 2018

Recette : Tarte tatin aux Navets, miel et fromage de chèvre

 

Feuille de Chou 814 du 22 mai 2018

Recette : Blettes et pâtes à la carbonara

 

Feuille de Chou 813 du 15 mai 2018

Recette : Purée de Pommes de terre et Navets

 

Feuille de Chou 812 du 09 mai 2018

Recette : Rillettes de sardines à l’Ail des Ours

 

Feuille de Chou 811 du 02 mai 2018

Recette : conseils d’utilisation et recette de Pesto à l’Ail des Ours

 

Feuille de Chou 810 du 24 avril 2018

Recette : Poêlée d’Asperges vertes et coppa

 

Feuille de Chou 809 du 16 avril 2018

Recette : Gâteau à la compote de pommes et aux épices

 

Feuille de Chou 808 du 10 avril 2018 n° spécial suite Assemblée Générale

 

Feuille de Chou 807 du 03 avril 2018

Recette : Lasagnes Poireaux et saumon

 

Feuille de Chou 806 du 27 mars 2018 : Invitation AG du samedi 07 avril 2018

 

Feuille de Chou 805 du 20 mars 2018

Recette : Soupe de Lentilles, Poireaux et Pommes de terre

 

Feuille de Chou 804 du 13 mars 2018

Recette : Fondue de Poireaux, Carottes et Pommes de terre

 

Feuille de Chou 803 du 06 mars 2018

Recette : Gratin de Pommes de terre et Poireaux

 

Feuille de Chou 802 du 20 février 2018

Recette : Purée de pommes de terre, chou vert et poireaux

 

Feuille de Chou 801 du 13 février 2018

Recette : Tarte à la carotte, oignon et fromage

 

Feuille de Chou 800 du 30 janvier 2018

Recette : Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre

 

Feuille de Chou 799 du 23 janvier 2018

Recette : Salade de chicorée composée

 

Feuille de Chou 798 du 16 janvier 2018

Recette : Gratin de Chicorée

 

Feuille de Chou 797 du 09 janvier 2018

Recette : Velouté de Topinambour à la Courge

 

Feuille de Chou 796 du 02 janvier 2018

Recette : Gratin de Courge

 

Feuille de Chou 795 du 26 décembre 2017

Recette : Saint-pierre au bouillon de piment sur son lit de Chou de Pontoise

 

Feuille de Chou 794 du 19 décembre 2017

Recette : Fondue de Poireaux & Saint-Jacques rôties

 

Feuille de Chou 793 du 12 décembre 2017

Recette : Gratin de Poireau, Carotte et Céléri rave au couscous

 

Feuille de Chou 792 du 05 décembre 2017

Recette : Chou Kale poêlé

 

Feuille de Chou 791 du 28 novembre 2017

Recette : Flan de courge

 

Feuille de Chou 790 du 21 novembre 2017

Recette : Pot-au-Feu au paleron de boeuf

 

Feuille de Chou 789 du 14 novembre 2017

Recette : risotto de Courge, Carottes et Navets

 

Feuille de Chou 788 du 07 novembre 2017

Recette : Velouté de Courge et Rutabagas

 

Feuille de Chou 787 du 30 octobre 2017

Recette : Potimarrons au comté

 

Feuille de Chou 786 du 24 octobre 2017

Recette : Courge Rouge vif d’Etampes en gratin

 

Feuille de Chou 785 du 17 octobre 2017

Recette : crumble de Chicorée, fourme et noix

 

Feuille de Chou 784 du 10 octobre 2017

Recette : tarte à la courge Butternut

 

Feuille de Chou 783 du 03 octobre 2017

Recette : omelette à la Chicorée frisée et aux pignons de pin

 

Feuille de Chou 782 du 26 septembre 2017

Recette : salade de Radis Japonais

 

Feuille de Chou 781 du 19 septembre 2017

Recette : Chou rave poêlé à l’oignon et aux graines de sésame

 

Feuille de Chou 780 du 12 septembre 2017

Recette : Courgettes et Poivrons sautés au miel

 

Feuille de Chou 779 du 05 septembre 2017

Recette : Blette à la crème de Courgette et roquefort en gratin

 

Feuille de Chou 778 du 29 août 2017

Recette : Gâteau au chocolat sans beurre, sans sucre… mais avec Courgettes !

 

Feuille de Chou 777 du 22 août 2017

Recette : Crevettes sautées au piment frais

 

Feuille de Chou 776 du 14 août 2017

Recette : Courgettes farcies aux Aubergines, Tomates et lardons

 

Feuille de Chou 775 du 08 août 2017

Recette : Moussaka (spécialité grecque à base d’Aubergines et de Tomates)

 

Feuille de Chou 774 du 1er août 2017

Recette : Tartare de Tomates et Concombre au cumin

 

Feuille de Chou 773 du 25 juillet 2017

Recette : Tian provençal (recette de Cyril Lignac)

 

Feuille de Chou 772 du 18 juillet 2017

Recette : Aubergines aillées confites aux tomates cerises

 

Feuille de Chou 771 du 11 juillet 2017

Recette : Tagliatelles de Courgettes

 

Feuille de Chou 770 du 04 juillet 2017

Recette : Tagliatelles aux Courgettes sautées à l’ail, citron et persil

 

Feuille de Chou 769 du 27 juin 2017

Recette : Beignets de Courgettes

 

Feuille de Chou 768 du 20 juin 2017

Recette : Tarte tatin aux Navets, miel et chèvre

 

Feuille de Chou 767 du 16 juin 2017

Recette : Papillotes de Navets et Fèves

 

Feuille de Chou 766 du 06 juin 2017

Recette : Poêlée de Navets caramélisés au miel et au gingembre

 

Feuille de Chou 765 du 30 mai 2017

Recette : Mousse de Courgette au basilic

 

Feuille de Chou 764 du 23 mai 2017

Recette : Flan léger Poireaux et Navets

 

Feuille de Chou 763 du 16 mai 2017

Recette : Gratin extra croustillant de Courgettes

 

Feuille de Chou 762 du 09 mai 2017

Recette : Poêlée de champignons Shiitakes

 

Feuille de Chou 761 du 02 mai 2017

Recette : Pot au feu végétarien (poireaux, carottes, navets, pommes de terre)

 

Feuille de Chou 760 du 25 avril 2017 : n° spécial AG et inauguration hangar

Recette : Poisson en papillote de Chou chinois

 

Feuille de Chou 759 du 18 avril 2017

Recette : Navets nouveaux sautés

 

Feuille de Chou 758 du 04 avril 2017

 

Feuille de Chou 757 du 28 mars 2017

Recette : Filets de sole au Pamplemousse

 

Feuille de Chou 756 du 21 mars 2017

Recette : Gratin de Poireaux et Pommes de terre au reblochon

 

Feuille de Chou 755 du 14 mars 2017

Recette : Galette de Poireaux et salade de Pourpier

 

Feuille de Chou 754 du 07 mars 2017

Recettes : Gratin de Chou Chinois à la Mozzarella & Salade de Pourpier d’hiver

 

Feuille de Chou 753 du 28 février 2017

Recette : Gateau aux Betteraves

 

Feuille de Chou 752 du 21 février 2017

Recette : Oeufs mollets sur lit de Chou Chinois à la vinaigrette coco

 

Feuille de Chou 751 du 07 février 2017

Recette : Carottes et Navets glacés au beurre

 

Feuille de Chou 750 du 31 janvier 2017

Recette : Tagliatelles à la crème de Poireaux

 

Feuille de Chou 749 du 24 janvier 2017

Recette : Mini-Choux farcis végétariens de Françoise

 

Feuille de Chou 748 du 17 janvier 2017

Recette : Choux de Bruxelles aux amandes

 

Feuille de chou 747 du 10 janvier 2017

Recette : Soufflé de radis noir

 

Feuille de Chou 746 du 03 janvier 2017

Recette : Poireaux aux lentilles vertes

 

Feuille de Chou 745 du 20 décembre 2016

Recette : Gratin de Pommes de terre, poireaux et carottes

 

Feuille de Chou 744 du 13 décembre 2016

Recette : Topinambours sautés

 

Feuille de Chou 743 du 06 décembre 2016

Recette : Riz au Chou Kale façon Pulao (pilaf en Hindi)

 

Feuille de Chou 742 du 29 novembre 2016

Recette : Crumble de Céleri branche et Poireaux

 

Feuille de Chou 741 du 22 novembre 2016

Recette : Colcannon (recette irlandaise de Chou Cabus)

 

Feuille de Chou 740 du 15 novembre 2016

Recettes : Poêlée de radis japonais (dit radis blanc ou Daikon) + Risotto à la Chicorée frisée + Omelette roulée au Chou Kale

 

Feuille de Chou 739 du 08 novembre 2016

 

Feuille de Chou 738 du 18 octobre 2016

Recette : Courge Butternut rôti au miel et au paprika

 

Feuille de Chou 737 du 11 octobre 2016

Recette : Potimarron au four sans épluchage

 

Feuille de Chou 736 du 04 octobre 2016

 

Feuille de Chou 735 du 27 septembre 2016

Recette : Poivrons verts farcis

 

Feuille de Chou 734 du 20 septembre 2016

Recette : velouté de Courgettes au fromage frais et Ciboulette

 

Feuille de Chou 733 du 13 septembre 2016

Recette : Tian de Courgettes, Tomates et mozzarella

 

Feuille de Chou 732 du 06 septembre 2016

Recette : Gratin de Blettes au saumon

 

Feuille de Chou 731 du 30 aout 2016

Recette : Oeufs Brouillés à la Tomate fraîche

 

Feuille de Chou 730 du 23 aout 2016

Recette : Clafoutis Courgettes, Chèvre et Romarin

 

Feuille de Chou 729 du 16 août 2016

Recette : Côtes de Blettes au pesto de feuilles de blettes

 

Feuille de Chou 728 du 08 août 2016

Recette : la Ratatouille

 

Feuille de Chou 727 du 1er août 2016

Recette :  Tatin de tomates cerises et mozzarella

 

Feuille de Chou 726 du 04 juillet 2016

Recette : Salade de Fèves fraîches, Céleri branche et oignon rouge

 

Feuille de Chou 725 du 27 juin 2016

Recette : Tagine de Courgettes, de Fèves et Amandes

 

Feuille de Chou 724 du 20 juin 2016

Recettes : Fenouils confits au four + Salade de fanes de Fenouil

 

Feuille de Chou 723 du 13 juin 2016

Recette : Fusilli aux Pleurotes et au Fenouil

 

Feuille de Chou 722 du 06 juin 2016

 

Feuille de Chou 721 du 30 mai 2016

Recette : Curry de poulet sur lit de Courgettes au gingembre et sa compotée de Rhubarbe

 

Feuille de Chou 720 du 23 mai 2016

Recette : Chou cabus aux lardons

 

Feuille de Chou 719 du 16 mai 2016

Recette : Tarte Tatin aux Navets, Choux rave et leurs feuilles

 

Feuille de Chou 718 du 09 mai 2016

Recette : cuisiner l’Ail des Ours

 

Feuille de Chou 717 du 02 mai 2016

 

Feuille de Chou 716 du 25 avril 2016

 

Feuille de Chou 715 du 11 avril 2016

 

Feuille de Chou 714 du 4 avril 2016

 

Feuille de Chou 713 du 28 mars 2016

Recette : Galettes de Pommes de Terre et Blettes

 

Feuille de Chou 712 du 22 mars 2016

Recette : Spaghetti au pesto de Pourpier

 

Feuille de Chou 711 du 14 mars 2016

Recette : Lasagne aux Blettes, au chèvre et au saumon fumé

 

Feuille de Chou 710 du 07 mars 2016

Recettes : Caillettes ardéchoises (avec des Blettes) et Topinambours en omelette

 

Feuille de Chou 709 du 29 février 2016

Recette : La Poule au Pot selon Christian CONSTANT

 

Feuille de Chou 708 du 22 février 2016

 

Feuille de Chou 707 du 15 février 2016

Recette : Gratin de Pommes de terre au roquefort

 

Feuille de Chou 706 du 8 février 2016

Recette : Gratin de Chicorée

 

Feuille de Chou 705 du 1er février 2016

Recette : Choux de Bruxelles

 

Feuille de Chou 704 du 25 janvier 2016
Recette : Chou Chinois braisé aux allumettes de lardons.

 

Feuille de Chou 703 du 18 janvier 2016
Recette : Chou de Pontoise aux pommes

 

Feuille de Chou 702 du 11 janvier 2016
Recette : Mijoté de topinambours

 

Feuille de Chou 701 du 4 janvier 2016
Recette : Velouté de Pourpier